飛鴻雪泥

2014年5月30日星期五

閉關第五天，陰雨依舊。麵粉玩完了，幸好櫃子裡還有油，椰子油、棕櫚油、橄欖油、各種精油…挽起袖子復習好朋友傳授的冷製手工皂吧，沒有顏色？調一點抹茶粉，用竹籤攬啊攪啊，就成了漂亮的圖案，期待明天脫模驚艷喲。

天雨、沒車，練不了拳看不下書，家裡的麵粉兩天之內被我玩完了，儲備了100個水餃、12個燒餅、三大袋麵包，估計可以撐兩個星期，最喜歡的是這個菠蘿包，裡面捲了阿朱教的杏仁膏，午後冬雨綿綿，泡杯有華送的高山茶，享受喲。

清理後院兩年前無意間留下的芋頭，也許因為沒施肥，芋頭長得慢，吃起來一點不鬆軟，香味也不怎麼濃郁。出國前舊家附近市場有我喜歡的芋頭甜年糕，今天也來依樣畫葫蘆，結果水太多、糖不夠、算是差強人意，倒是賣相挺漂亮的，分享諸位親朋好友囉。

Homemade 英式 Scotch Eggs
Scotch Eggs 據說是緣起於1738 年倫敦一家食品店東的「發明」。「香腸肉裹水煮蛋，再蘸蛋汁和麵包屑烘烤製成」，食譜上說得簡單但其實耗時費事。（當然，這不是我做的啦）

「玉米烙」，用新鮮的玉米比罐頭的更香甜。

四月的第一個周末，夏季日光節約時間結束，清晨起時間調慢一小時，多睡了60分鐘，有「賺到」的感覺。
青瓜退位，南瓜開始盛產，這是一點也沒有加工的「南瓜子」，隨吃即曬，吃多少曬多少。