生日快樂。

前天我家老太太八十四歲生日。老太太一生只過「農曆」生日（兒孫們嫌冷門，早都各自改在身份證上的出生日吃大餐），問她陽曆時間，她總說「記不了了，我們那個時代，人都是這樣過……」。
不過，老太太雖然記不得陽曆生日，但有一事絕對忘不了，那就是：「○○年才剛抱著大肚子慶生，隔天一個「聰慧可人」的女娃就出生了（嘻嘻，…歹勢，形容詞是我自己加的啦）」。
記得小時候，不管農曆的十一月有沒有三十，我的生日總挨著母親過，小孩子不記事，常是母親說，「今天給妳煮蛋吃」，然後她就要在滾開的黑糖水裡，敲兩個蛋，熄了火，讓鍋裡的溫度慢慢把蛋燜得半生熟，再讓我一口氣吃完。「兩個蛋，一百分！」母親總這樣跟我說。
甜甜的糖水，半凝的蛋黃和滑嫩嫩的蛋白，是我和母親之間獨有又深刻的連繫，年復一年，直到我離家，她還常常打電話來問「吃蛋了沒？（哈哈，其實我通常早已經吃過洋蛋糕了。）」。
不久前老太太身體不適，許許多多舊記憶紛紛在姐妹間談起，昨天農曆十一月三十，天剛亮，我悄悄走進廚房，煮滾了水，調好糖，敲下兩個蛋，關上火靜靜等著…，蓋一掀，我迫不及待的吸吮著濃濃的蛋汁，像兒時依偎在母親的胸前…。
甜甜的糖水，半凝的蛋黃和滑嫩嫩的蛋白，是我和母親之間獨有又深刻的連繫。
生日快樂！

蘋果西芹蝦仁沙拉

夏日清爽的蘋果西芹蝦仁沙拉

Mt Taranaki -- 日本之外的富士山,

車行近300公里就為一窺溜溜的她 ─ Mt Taranaki。

冰皮月餅

才過了十五，好在月依舊圓，謝謝好朋友送給我自製的冰皮月餅，涼涼的餅皮，甜甜的豆沙，吃在嘴裡，暖在心裡。謝謝妳，我親愛的朋友。

花好月圓

朋 友說她「今年總共吃到：元祖的雪餅、王師父的金月娘、禮莊的皇品、佳德鳯梨酥、李鵠蛋黃酥鳯梨酥、連小王子的月餅禮盒都有……。」哎哎哎，Grace妳真 真是羨煞人也。最近太忙了，今年綠豆碰、月餅都沒力氣做，想來想去，做大餅吧，芝麻的、豆沙的，還有蔥花餡的，我跟兒子說，只要是圓圓的餅都好，吃大餅比 月餅要健康多多喲。祝福朋友們：佳節愉快。

春日沙拉

吃啊吃，最近酪梨當季，切丁後和蕃茄、玉米一起做沙拉，用 virgin 橄欖油和檸檬汁做 dressing，sprinkle一點 salt 和 black pepper，不騙你，真的清爽營養又好吃。

匆匆，太匆匆

匆匆，太匆匆。錯過了櫻花盛開的短短兩個星期，初春近日時有強風驟雨，不出幾天再經過時想必已是落英遍地，借一張朋友的照片，存進今年的記憶。

滿城春色： Bon Bon 就讀的高中St. Paul's Collegiate School 附近的街道櫻花盛開，春天已經來了！