Scotch Eggs

Homemade 英式 Scotch Eggs
Scotch Eggs 據說是緣起於1738 年倫敦一家食品店東的「發明」。「香腸肉裹水煮蛋，再蘸蛋汁和麵包屑烘烤製成」，食譜上說得簡單但其實耗時費事。（當然，這不是我做的啦）

「玉米烙」

「玉米烙」，用新鮮的玉米比罐頭的更香甜。

南瓜子

四月的第一個周末，夏季日光節約時間結束，清晨起時間調慢一小時，多睡了60分鐘，有「賺到」的感覺。
青瓜退位，南瓜開始盛產，這是一點也沒有加工的「南瓜子」，隨吃即曬，吃多少曬多少。 

夏日午餐

木須炒麵

木須炒麵，主角不是「關廟刀削麵」，不是「叉燒肉」，是現摘的「四季豆」耶。今天早上第一次收成，用滾水燙一下新鮮吃，實在很可口。

在花園裡和蝴蝶們「撞」臉

Gypsy moth 事件十年後，蝴蝶蜜蜂終於重回Hamilton

晒臘肉

三月六日，北半球驚蟄春回，這裡卻是秋高氣爽，自己來晒臘肉囉。