2011年9月8日 星期四

奶皇麵包


做麵包,這次嚐試用「奶皇」代替「奶酥」,大大降低「製造肥胖」的心理負擔,網路上隨便拼湊出來的改良版「奶皇」餡,沒想到效果超好。不甜,但有奶香,也真有「流沙」的味兒。兒子說,很「嘴熟」,像茶樓裡的包子,嗯,實驗成功。

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