2011年11月7日 星期一

燻雞肉冷盤義大利麵沙拉


夏日雖然還沒有正式開始,乾燥的天氣卻已經讓人提早換了味口。
這個「燻雞肉冷盤義大利麵沙拉」是逛超市的時候「抄」來的,本來想先買一小盒嚐嚐鮮,一看100公克要價將近三塊錢紐幣,還是回來自己盲盲做來得划算些。
賞心悅目的顏色有洋芹、紅椒、黃瓜、紫洋蔥、 燻雞肉、和一點腰果(我覺得松子也很搭)。紅酒醋、蜂蜜、芥末籽、橄欖油調成的 sauce 結果量不夠,乾脆倒點法式沙拉醬,沒想到味道加分,真的很「讚」,更棒的是不可能有菜尾,真的吃不完明天可以「繼續」喔。

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