朋友家宴

這是蕃茄趴在雞翅上。哈哈。

Jamie Oliver 簡易義大利麵

這是Jamie Oliver的簡易pasta。
和傳統肉醬做法不同的是，牛絞肉換成了sausage meaty、裡面有很多新鮮蔬菜，最後居然用balsamic vinegar提味，很特別也很「夠勁」，配上用冷凍碗豆做的cream pea，好看又簡單的一餐。

Creamcheese Peach muffin

十年，常有人問，「什麼時候回去？等孩子離家，妳會留下，還是返鄉？這裡那裡，究竟那裡才是你的故鄉？」
十年，一世代，很多事變不了，但很多事變化在不知不覺間。
心境、想法、習慣、口味…。
以前，不嗜甜食，現在愈來愈像kiwi，喜歡在飯後來一點點 sweet treat，夏天是冰淇淋，冬天就是蛋糕囉。
今天在網上讀到這個其實是cupcake的食譜，正好冰箱裡有一盒未拆封的 creamcheese，捲起袖子馬上進廚房。

1. butter120g 、creamcheese250g、和糖200g打發，
2. 分次加進4個全蛋、少許香草精和2杯自發麵粉慢速攪打成均勻的麵糊，
3. 最後加進切碎的罐頭蜜桃拌均勻。

進烤箱（180C烤20分鐘上下）十分鐘後，滿屋子是教人受不了的蛋糕香。

好吃，真的好吃，但是……，就偶一為之囉。

50% 全麥麵包

懶人餐－雞肉磨菇燉飯

這是我胡亂做的懶人餐，用電鍋做很方便，只要把雞肉磨菇用洋蔥炒香了，加水和高湯和冷凍豌豆入鍋煮就成了。水量比一般要多一點，不過用的是普通的澳洲短米，沒有Risotto米那麼鬆散易食，配上沖泡的即食湯包，省時方便，沒油煙，也是寒天裡偷懶的好辦法囉。

用Hoki做魚丸

重要嗎？

這都要從「摺棉被」說起…

外甥新婚，新娘子不諳也不愛做家事，年輕人天天外食，看在婆婆眼裡心疼又著急。
「從小到大，家裡我天天收，洗被套曬被單，早上又是精力湯又是熱豆漿，就怕他蕁痲疹發作…，現在他們東西亂丟，被子不摺，冰箱要不空著，要不就東西放到壞，早上不起床，晚上不睡覺……這樣以後有孩子怎麼辦？」