半筋半肉

大兒子出門三個星期，廚房裡冷清很多，三餐規模縮水，餐桌上雜物比食物多，很難想像少一個孩子在家，米飯麵食的味兒都大不如前。

以前做飯像作戰，二個發育中的男孩，看見什麼都是美味，尤其最初幾年，我們母子三人最大的樂趣就是臨睡前抱著大堆食譜吞口水。

幾年下來，習慣了這裡的生活方式，食譜上美麗的「圖畫」，倒成了另一種鄉愁，只在思念很深的時候端上桌。

有限的食材，無法做出家鄉菜的精緻，不過卻也在單調的原汁原味裡發現天然的美味。

二個人吃什麼真的很難做？

蕃茄燒牛筋，只放了一點點醬油著色和半顆八角提香。

空心菜川燙好，淋點橄欖油，加少許香蔥酥和鹽調味，最後灑點白芝麻。

上桌囉！